Tra le varie soluzioni, la cucina con isola centrale rappresenta l’evoluzione massima del nostro tempo, la più apprezzata per chi ama cucinare in piena libertà visiva e di movimento. Dal punto di vista tecnico significa rendere i flussi, il più possibile brevi e naturali; permettendo così la preparazione dei pasti al meglio, ottimizzando gli spostamenti tra le zone di preparazione, cottura, lavaggio e dispensa. Questa tipologia di cucina trasmette all’ambiente un senso di convivialità, flessibilità e dinamicità. L’isola può trasformarsi in un piano aggiuntivo come soluzione per la colazione, per i pasti veloci o come bancone bar per un aperitivo. Libertà è la parola che più rappresenta questo modello di cucina moderna, semplice e diretta. Un vero capolavoro di eleganza.
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